Căutare articole după autorul Veronica Bectas
a generat 255 de rezultate
Ordonare după:
Pagina 1 din 26 | Rezultatele 1-10 din 255
Afişează 10,
20,
50
rezultate pe pagină
CULINAR
Cu ochii pe cireşe sau povestea trufandalelor de mai
Autor:
Veronica Bectas
20 mai 2012 - 00:17
Ah! Primăvara asta! Noi, copiii, o aşteptam nerăbdători şi plini de pofte de trufandale. Nu mai vorbesc despre mamele şi bunicile noastre, care se întreceau în a ne găti tot felul de mâncăruri din verzituri. E drept că o mare parte dintre noi nu ne prea înghesuiam la urzici,
... Citeste articolulSă găteşti româneşte n-ar trebui să fie mare scofală, aici, în România! Numai că bucătăria, ca şi graiul, se învaţă pe lângă ai tăi. Mai că aş fi dispusă să aşez, pe lângă sintagma "limbă maternă", şi pe aceasta: "bucaterie maternă"... că doara găti, pe gustul
... Citeste articolulPrima săptămână după Duminica Paştilor se numeşte Săptămâna Luminată. Puteam crede că, după agitaţia de Paşti, bunica se va mai linişti şi va sta, măcar puţin, să se odihnească. Aş! Luni de dimineaţă, conform planului făcut cu mătuşa Mitana, aceasta s-a înfiinţat la noi, pregătită
... Citeste articolulCiorba de cocoş e o delicatesă, oricum, şi nu se găseşte pe masa oricui (căci, se ştie, în lumea galinaceelor, cocoşii sunt aleşii). Dar să mănânce din cea mai mare ciorbă de cocoşi internaţionali de rasă din lume... asta poate fi o provocare pentru gurmanzi. Recordul se va stabili
... Citeste articolulMi-am amintit cum întâmpinam, într-o perioadă a vieţii, Învierea şi ziua de Paşti. Noi, copiii abia aşteptam noaptea de Înviere. Ştiam foarte bine că la Înviere o să vină „potera”, adică cineva de la şcoală care să ne vadă, să ne treacă pe răboj. Aşa
... Citeste articolulAşteptam cu nerăbdare Duminica Floriilor, nu numai pentru aveam să participăm la ziua naşei Florica, pe care veneau să o felicite toată liota de fini de toate vârstele, ci şi pentru dimineaţa Floriilor. Dimineaţă care, pentru mine era la fel de fermecată precum cea de Crăciun şi de Paşte.
... Citeste articolulNe-am ascuns, eu şi trei dintre verii mei, după coteţul câinelui şi după mulţimea de unelte de grădină sprijinite de el, ca să ronţăim în legea noastră bucăţile de plăcintă cu urzici şi ceapă, făcute de bunica. Mâncam urzicoasele foarte gustoase şi trăncăneam. Subiectul principal
... Citeste articolulAzi n-am să fac nimic. Am mâncare pregătită, bag aspiratorul mâine, ca să fiu liberă poimâine s-o ajut pe Aneta la pomană. Vrea să împartă câteva vase pentru morţi. Frumos şi credincios! Nici nu m-am gândit bine cum am să fac să lâncezesc şi sună de două
... Citeste articolulAcum două zile mi-am adus aminte cum bunica deschidea cămara şi rămânea cu ochii la rafturi. O dată am întrebat-o ce face şi mi-a zis: „Fac mâncare”. M-a intrigat. Cum adică... „mâncare”? N-au bucatele astea un nume? Acum, după atâţia ani,
... Citeste articolulFrig afară, vreme rea. Vrei, nu vrei, stai în casă. Nici poftă de mâncare n-ai! Găseşti ce să faci, ca să nu stai degeaba, dar parcă n-ai nici un elan. Mai vine o vecină după o cratiţă sau o formă de prăjitură, dar… tot nu-ţi schimbă starea. Tudoriţa a venit să-mi ceară o formă
... Citeste articolul
jurnalul.ro pe mobil
jurnalul.ro pe twitter
jurnalul.ro pe facebook
Abonare flux RSS
Abonare Ediţie tipărită