Ciocolată şi vin pentru Sfântul Valentin

Bomboanele din ciocolată şi vinul roşu sunt pe nedrept considerate drept cele mai banale cadouri de Ziua Îndrăgostiţilor. Din contră, sunt exact ce recomandă doctorul, la propriu, pentru ziua de 14 februarie, adic` pentru Valentine's Day. Apelaţi la ele cu încredere, mai ales dacă nu aţi găsit încă un dar potrivit. Nu doar că vor bucura inima persoanei iubite, ci o vor face şi mai sănătoasă, transmite CNN.
Ciocolata şi vinul roşu sunt marii câştigători ai celor mai recente studii despre efectele alimentaţiei asupra sănătăţii. O crecetare britanică recentă arată că persoanele care consumă mai multă ciocolată decât media sunt cu aproape 30% mai puţin expuse riscului de a face un atac vascular. Şi nu e vorba doar de ciocolata neagră, ci şi de cea cu lapte sau de biscuiţii şi prăjiturile cu ciocolată. Asta pentru că antioxidanţii din deliciosul dulce reduc presiunea arterială.
Cât despre vinul roşu, a devenit faimos drept aliatul inimii. E bun pentru circulaţie şi reduce riscul formării cheagurilor de sânge. "Magia" e garantată de un compus chimic aflat în coaja strugurilor - resveratrol. Oamenii de ştiinţă îi atribuie proprietăţi deosebite, printre care allecerarea metabolismului şi, implicit, scăderea în greutate.
Fie că este vorba despre ciocolată sau vin, toate avantajele şi proproetăţile sunt valabile, spun oamenii de ştiinţă, cu o condiţie: consumul moderat.