Evenimente: Festin turcesc

La 25 februarie, Ambasada Turciei i-a invitat pe gurmanzi la un adevărat festin cu preparate specifice. "Bucătăria turcească apreciată ca una dintre primele mari trei bucătării ale lumii, îşi datorează bogăţia şi diversitatea în primul rând moştenirii istorice şi culturale a poporului turc.

Un produs al moştenirii istorice comune, aparţinând Turciei şi României, îl reprezintă cultura gastronomică", a precizat E.S. Ayşe Sinirlioglu, ambasadorul Republicii Turcia la Bucureşti. Cei prezenţi s-au putut delecta cu ardei umpluţi, salată de fasole boabe, salată de morcovi cu maioneză, anghinare umplută, dar şi deserturi precum cremă caramel, mere umplute şi baclava. Toate preparatele au fost "fără cusur", aşa cum spune un vechi proverb turcesc. (Carmen Drăgan)

 

În ţară
17-21 martie. Salon dotări hoteliere şi alimentaţie publică. Constanţa.
În cadrul evenimentului vor fi expuse piese de mobilier, echipamente şi accesorii pentru hoteluri şi restautrante.
24 februarie-24 martie. Icoana casei. Bucureşti. Muzeul Satului vă invită la o expoziţie inedită de icoane vechi de sute de ani, ce au protejat casele şi pe oameni. Piesele sunt realizate pe lemn şi pânză şi sunt specifice stilului bizantin.
26-28 martie. E-mariage Fest. Bucureşti. Se anunţă a fi cel mai mare târg de nunţi din România, oferind soluţii complete pentru cei mai exigenţi miri.

 

În lume
12-17 martie. Inter Norga. Hamburg, Germania. Expoziţia internaţională se adresează specialiştilor din domeniul alimentaţiei, punându-le la dispoziţie accesorii, utilaje şi noi trenduri.
13-14 martie. Festivalul fructelor de mare. Marathon, SUA. Vor putea fi cumpărate atât ingrediente proaspete, cât şi preparate pe bază de homari, crabi, creveţi, calamari, sepie.
14-17 martie. Vinaria. Plovdiv, Bulgaria. Expoziţia internaţională de
vinuri este atracţia cunoscătorilor de pretutindeni. Vor avea loc degustări, conferinţe şi workshopuri. (S.C.)