În calendarul popular, Sfinţii Mihail şi Gavriil se sărbătorec timp de trei zile, la fel ca în poveşti. Prima zi, 8 noiembrie, mai este numită şi "capul Arhanghelului", pentru ca următoarele două să poarte numele de "mijlocul" şi "coada" Arhanghelului. Importanţa lor este foarte mare pentru că ei sunt cei care iau sufletele celor care mor, motiv pentru care Mihail stă aşezat mereu în dreapta lui Dumnezeu.
Poveste populară
O poveste populară spune că demult tare, oamenii aflaseră când avea să le vină sorocul, să moară, aşa că nimeni nu se mai gândea să mai muncească. Foametea care a cuprins pământul i-a pus pe Arhangheli pe gânduri. Ei au învăţat-o pe o bătrână din sat un descântec, astfel încât toţi oamenii să muncească de atunci înainte până în ziua morţii. Aşa se face că bătrâna a rostit descântecul primului om care trăgea să moară, iar acesta şi-a revenit printr-o minune, cerând de mâncare şi trăind de atunci vreme multă înainte. Bătrânii spun că această poveste populară se află la baza învăţăturilor despre muncă.
Tot în puterea Sfântului Mihail se află soarele şi luna, precum şi curgerea anotimpurilor pe pământ, după cum le e rostul. "Toamna, când e ziua lui, atunci se desparte vara, şi el dă vietăţile în mâna lui Sfântul Neculai de le poartă şi le hrăneşte pân' la Iordan, şi-atunci când sfinţeşte agheasma şi bate preotul cu piciorul în piatră, piatra crapă şi toate vietăţile se împrăştie, merg iar la mâna Arhanghelului." (Elena Niculiţă Voronca - "Datinele şi credinţele poporului român")
Moşii de Arhangheli
Gospodarii se feresc să lucreze la 8 noiembrie, orice lucru fiind mare păcat şi oamenii se vor chinui din răsputeri până să-şi dea sufletul. În schimb, se pregătesc ofrande alimentare care se dau de pomană, însoţite de lumânări şi covrigi, pentru sufletele răposaţilor. De asemenea, se pregătesc bucate mai de soi şi pentru familie, fiind astfel sărbătoriţi cei care poartă numele Arhanghelilor. Învăţăturile din bătrâni spun că taman la 8 noiembrie vremea va fi caldă şi însorită, amintind de zilele de vară.
Pastramă de porc cu varză
Ingrediente: un kg varză murată, 500 g carne de porc feliată, două linguri cu muştar, o lingură cu boia dulce, o lingură cu seminţe de chimen, 3 linguri cu untură, o frunză de dafin, 100 ml ulei de floarea-soarelui, sare, piper.
Preparare: Carnea de porc se unge cu un amestec din muştar, ulei, boia, sare şi piper. Se aşază pe o tavă, se toarnă o cană cu apă şi se introduce în cuptorul încins. Se coace până poate fi pătrunsă cu dinţii unei furculiţe, apoi se scoate pe un platou. Varza se taie fideluţă, se pune într-o oală împreună cu untura, frunza de dafin, sare şi piper. Se toarnă apă cât s-o acopere, se fierbe până se înmoaie varza, se presară seminţele de chimen şi se mai fierbe cinci minute. Se pune varza în farfurii şi se serveşte împreună cu carnea de porc caldă.
(Reţetă redactată de Alina-Ramona Anghel)
-
Primul album de studio al grupului Cap De Craniu apare joi, 9 februarie, în cadrul concertului de lansare ce se desfăşoară în Club Fabrica. Înregistrat de Mihai Ionescu (ex-Days Before Disappearance) – voce, Călin Răduţă (H8, Hang Him, ex-Crize, ex-Kendo) – chitară, Paul Nicolae (ex-Days Before Disappearance,... -
Video Ieri, a fost inaugurată în oraşul marocan Tanger, situat foarte aproape de sudul Spaniei, cea mai nouă uzină a grupului Renault, o unitate în cadrul căreia se vor construi modele Dacia, capacitatea anuală putând ajunge la 400.000 de unităţi. Uzina a stârnit controverse şi îngrijorări în Franţa, temerile fiind că... -
Galerie Foto Potrivit Sky News, oamenii s-au dezlănţuit pe străzile Atenei, existând confruntări între protestatari şi jandarmi. Grecii sunt furioşi din cauza măsurilor de austeritate luate deja de autorităţile elene şi cer ca Guvernul să nu mai taie din nou salarile sau să concedieze oameni în sectorul public. Grecia a primit ieri un...
Multimedia
Recomandări Facebook
Ştiri de ultima oră
Cum se trăieşte din arta „underground”
Spectacolele pline de fast, cu bugete colosale şi reprezentaţiile de stradă sau cele improvizate ...
Citește articolul
Spectacolele pline de fast, cu bugete colosale şi reprezentaţiile de stradă sau cele improvizate ...
Citește articolul
Jurnalul lui Adrian Păunescu – necesitate, şansă, condamnare (60)
13 martie 1987În fine, cel mai aşteptat moment, acela în care vorbeşte însuşi ...
Citește articolul
13 martie 1987În fine, cel mai aşteptat moment, acela în care vorbeşte însuşi ...
Citește articolul
Talentele pleacă, angajatorii se uită
Scandalurile provocate în ultimii ani de migraţia talentelor noastre către ţări care plătesc ...
Citește articolul
Scandalurile provocate în ultimii ani de migraţia talentelor noastre către ţări care plătesc ...
Citește articolul
Urşi asasinaţi şi iobagi cu buzunare de interlop
Din când în când, prea des din păcate, îmi ajung la urechi jalnice ...
Citește articolul
Din când în când, prea des din păcate, îmi ajung la urechi jalnice ...
Citește articolul
Lapte de la sâni anormali
Pe bună dreptate se zice: „Laptele de la sfântul sân al mamei!”. Nici cele ...
Citește articolul
Pe bună dreptate se zice: „Laptele de la sfântul sân al mamei!”. Nici cele ...
Citește articolul
PUBLICITATE
Loading from
O importanta zona comerciala, bancara si industriala, Lyon este si un oras ... Citeste articolul
Abordarea dura pentru care Fondul Monetar International este recunoscut poa ... Citeste articolul
Nu mai putin de 40% dintre americani declara ca serviciul este extrem de st ... Citeste articolul
Zona Carol este una aparte în peisajul imobiliar bucurestean. Vilele ... Citeste articolul
Alte ştiri
- Lyon, oraş cu proprietăţi imobiliare considerabil mai scumpe decât alte regiuni din Franţa
- România se poate îndrepta către dezastru, împinsă de exigenţele FMI, atenţionează ...
- Top 10 – Cele mai stresante joburi în 2012
- Zona Carol, locul în care se fac tranzacţii de aproape un milion de euro înainte ca oferta ...
PUBLICITATE
PUBLICITATE
PUBLICITATE




jurnalul.ro pe mobil
jurnalul.ro pe twitter
jurnalul.ro pe facebook
Abonare flux RSS
Abonare Ediţie tipărită

