Târgul ciupercilor
5 noiembrie 2009
În localitatea Saint Bonnet le Froid, din Franţa, în zilele de 7 şi 8 noiembrie se va organiza Târgul ciupercilor.
Începând cu ora 6:00, sunt aşteptaţi toţi cei care vor să deguste şi să cumpere supe din ciuperci, dar şi alte preparate care au ca ingredient principal ciupercile. Cei prezenţi vor putea afla şi reţetele mâncărurilor expuse. Nu vor lipsi demonstraţiile culinare, concursurile şi cursurile de bucătărie. (C.D.)
Agro.Ge.Pa.Ciok
În perioada 10-13 octombrie s-a desfăşurat cea de-a patra ediţie a Târgului de Îngheţată, Patiserie, Ciocolaterie şi artizanale agroalimentare. Evenimentul, desfăşurat în localitatea Galatina (Lecce) din Italia, a reunit diferite sectoare precum îngheţata, prăjiturile, ciocolateria, produsele de cofetărie etc. Toate acestea au oferit vizitatorilor o paletă bogată de materii prime, semifabricate, produse şi echipamente pentru aceste sectoare. Atracţia evenimentului a fost deschiderea Pavilionului "World Wine", în colaborare cu Asociaţia italiană a Somelierilor din Lecce. (M.B.)
Apariţie editorială
În curând va apărea în SUA o carte de bucate ce va conţine reţete pentru bolnavii de cancer. Colleen Doyle, autorul cărţii, crede că, deşi reţetele sunt create pentru cei suferinzi, ele vor fi apreciate şi de familiile lor. Acestea sunt ordonate în funcţie de efectele imediate pentru a-i ajuta pe cei care au grijă de bolnavi să aleagă alimentaţia corectă pentru momentul respectiv al bolii. Alimentaţia bolnavilor de cancer trebuie să fie bogată în calorii, proteine şi alte substanţe nutritive pentru a suporta mai uşor tratamentul, dar, mai ales, efectele secundare ale acestuia. (M.B.)
Celebrare
Cea de-a noua ediţie a Festivalului Somonului şi Ciupercii, desfăşurată în localitatea Mayo Creek Garden, la 8 mile de Lacul Cowichan, SUA, a avut loc, ca în fiecare an, în zilele de 24 şi 25 octombrie. Evenimentul a sărbătorit cele două alimente ale ţinutului: somonul şi ciupercile. Ingeborg Woodsworth, promotoarea festivalului, a spus că "există aproximativ 60 de varietăţi de ciuperci numai pe proprietatea mea, iar în lume sunt peste 200.000 identificate". (M.B.)
Supărare
Alain Ducasse, faimosul chef francez, a acuzat media de falsa imagine pe care o creează despre bucătăria franceză, care ar fi depăşită de bucătăriile din Spania sau din ţările anglofone, unde totul se reînnoieşte. "Asta nu e adevărat, reînnoirea provine din Franţa. Problema noastră este că nu suntem promovaţi de mass-media aşa cum am merita", s-a plâns el. "Bucătarii francezi se bazează pe bucătăria tradiţională, dar vin întotdeauna cu preparate inovative", a mai adăugat bucătarul. (C.D.)
Meniu
Timp de două săptămâni, 10 tineri bucătari din România, 10 din Italia şi 10 din Franţa şi-au "unit" talentul gastronomic într-un meniu. Meniul European face parte din Europe-Chantier, primul proiect de gen organizat la Bucureşti la iniţiativa Academiei Române şi găzduit de Aroma - Centrul de Excelenţă în Gastronomie şi Tehnologie Alimentară. Viitorii chefi au combinat cele trei tradiţii culinare într-un singur meniu pe care-l vor servi europarlamentarilor de la Strasbourg. (M.B.)
Dulciuri şi ceai
În perioada 29 octombrie-15 noiembrie se desfăşoară, în Bucureşti, Târgul de Dulciuri şi Ceai organizat de AFI Palace Cotroceni. Iubitorii de ceaiuri şi dulciuri inedite - aceste bunătăţi nu se găsesc în hypermarketuri - precum caramel sau marţipan, vanilie, ciocolată, ceaiuri fructate şi aromate le pot degusta şi cumpăra de la "deliciosul" târg. În weekenduri, pe toată perioada târgului, vor avea loc spectacole pentru cei mici, de la orele 12:00 şi 17:00. (M.B.)
-
Primul album de studio al grupului Cap De Craniu apare joi, 9 februarie, în cadrul concertului de lansare ce se desfăşoară în Club Fabrica. Înregistrat de Mihai Ionescu (ex-Days Before Disappearance) – voce, Călin Răduţă (H8, Hang Him, ex-Crize, ex-Kendo) – chitară, Paul Nicolae (ex-Days Before Disappearance,... -
Video Ieri, a fost inaugurată în oraşul marocan Tanger, situat foarte aproape de sudul Spaniei, cea mai nouă uzină a grupului Renault, o unitate în cadrul căreia se vor construi modele Dacia, capacitatea anuală putând ajunge la 400.000 de unităţi. Uzina a stârnit controverse şi îngrijorări în Franţa, temerile fiind că... -
Galerie Foto Potrivit Sky News, oamenii s-au dezlănţuit pe străzile Atenei, existând confruntări între protestatari şi jandarmi. Grecii sunt furioşi din cauza măsurilor de austeritate luate deja de autorităţile elene şi cer ca Guvernul să nu mai taie din nou salarile sau să concedieze oameni în sectorul public. Grecia a primit ieri un...
Multimedia
Recomandări Facebook
Ştiri de ultima oră
Cum se trăieşte din arta „underground”
Spectacolele pline de fast, cu bugete colosale şi reprezentaţiile de stradă sau cele improvizate ...
Citește articolul
Spectacolele pline de fast, cu bugete colosale şi reprezentaţiile de stradă sau cele improvizate ...
Citește articolul
Jurnalul lui Adrian Păunescu – necesitate, şansă, condamnare (60)
13 martie 1987În fine, cel mai aşteptat moment, acela în care vorbeşte însuşi ...
Citește articolul
13 martie 1987În fine, cel mai aşteptat moment, acela în care vorbeşte însuşi ...
Citește articolul
Talentele pleacă, angajatorii se uită
Scandalurile provocate în ultimii ani de migraţia talentelor noastre către ţări care plătesc ...
Citește articolul
Scandalurile provocate în ultimii ani de migraţia talentelor noastre către ţări care plătesc ...
Citește articolul
Urşi asasinaţi şi iobagi cu buzunare de interlop
Din când în când, prea des din păcate, îmi ajung la urechi jalnice ...
Citește articolul
Din când în când, prea des din păcate, îmi ajung la urechi jalnice ...
Citește articolul
Lapte de la sâni anormali
Pe bună dreptate se zice: „Laptele de la sfântul sân al mamei!”. Nici cele ...
Citește articolul
Pe bună dreptate se zice: „Laptele de la sfântul sân al mamei!”. Nici cele ...
Citește articolul
PUBLICITATE
Loading from
O importanta zona comerciala, bancara si industriala, Lyon este si un oras ... Citeste articolul
Abordarea dura pentru care Fondul Monetar International este recunoscut poa ... Citeste articolul
Nu mai putin de 40% dintre americani declara ca serviciul este extrem de st ... Citeste articolul
Zona Carol este una aparte în peisajul imobiliar bucurestean. Vilele ... Citeste articolul
Alte ştiri
- Lyon, oraş cu proprietăţi imobiliare considerabil mai scumpe decât alte regiuni din Franţa
- România se poate îndrepta către dezastru, împinsă de exigenţele FMI, atenţionează ...
- Top 10 – Cele mai stresante joburi în 2012
- Zona Carol, locul în care se fac tranzacţii de aproape un milion de euro înainte ca oferta ...
PUBLICITATE
PUBLICITATE
PUBLICITATE




jurnalul.ro pe mobil
jurnalul.ro pe twitter
jurnalul.ro pe facebook
Abonare flux RSS
Abonare Ediţie tipărită

