Bucuresti
După mesele copioase de Paşte şi 1 Mai este indicată o cură de detoxifiere. Vă propunem o reţetă eficientă de sezon. Profitaţi de apariţia lăstarilor de orz şi beţi zilnic, înainte de masă, o jumătate de pahar de suc obţinut prin stoarcerea unui mănunchi de orz verde.
Dr Gillian McKeith prezintă, în volumul “Hrană vie pentru sănătate”, 12 superalimente naturale pentru întărirea sănătăţii: germenii, meiul, quinoa, lucerna, aloe vera, orzul verde, inul, pătrunjelul, algele marine, ştevia, floarea-soarelui, algele sălbatice. Aflaţi astăzi beneficiile orzului verde.
COMPOZIŢIE. Orzul verde conţine toate substanţele nutritive necesare omului. Potrivit doctorului Gillian McKeith, orzul verde conţine la fel de multe proteine precum carnea, dar într-o formă uşor digerabilă, şi abundă în vitamine, minerale, aminoacizi, enzime şi clorofilă. Datorită acestei compoziţii, orzul verde este benefic pentru toate ţesuturile şi organele, dar în special pentru inimă, artere, plămîni, ficat, articulaţii şi oase. Orzul verde conţine de 11 ori mai mult calciu decît laptele de vacă, de 5 ori mai mult fier decît spanacul şi de 7 ori mai multă vitamina C decît sucul de portocale.
Orzul verde conţine enzime digestive unice, care distrug substanţele toxice din alimente. Studiile efectuate la Universitatea din Tokyo au dezvăluit că orzul verde conţine compuşi antiulceroşi care protejează de răni mucoasa stomacului.
Totodată, s-a constatat că în compoziţia orzului verde intră substanţe antioxidante şi anticancerigene. Cel mai puternic antioxidant din orzul verde este superoxid-dismutaza (SOD), care elimină radiaţiile, poluanţii şi toxinele din celulele noastre.
Este bine de ştiut că orzul verde nu conţine gluten, de aceea poate fi consumat şi de persoanele care suferă de celiachie (intoleranţă la gluten).
SUC SAU PULBERE.
Orzul verde poate fi consumat sub formă de suc proaspăt, obţinut din lăstari
presaţi în storcătorul de fructe. Pentru o cură de detoxifiere, beţi zilnic o
jumătate de pahar de suc din orz verde, timp de două săptămîni. Sucul poate fi
obţinut şi prin dizolvarea unei linguriţe cu pulbere de orz verde într-o cană
cu apă. La plafar găsim atît pulbere din orz verde, cît şi tablete. Însă dr
Gillian McKeith ne recomandă să utilizăm pulberea, pentru că se asimilează mai
uşor decît tabletele. Ea spune că “o linguriţă de 5 grame cu pulbere din orz
verde este echivalentul a 100 de grame de verdeţuri”.
Reţete
În volumul “Hrană vie pentru sănătate”, dr Gillian McKeith vă oferă reţeta unui piure detoxifiant din orz verde. Aveţi nevoie de patru mere, două pere şi o jumătate de linguriţă cu pulbere de orz verde. Tăiaţi merele şi perele în sferturi. Zdrobiţi-le bine într-un mixer şi treceţi-le prin strecurătoare. Amestecaţi piureul obţinut cu pulberea de orz verde şi adăugaţi ierburi aromatice. “Este un fel de mîncare uşor de făcut şi oferă beneficii deosebite pentru sănătate”, susţine dr. Gillian McKeith. Orzul poate fi consumat şi sub formă de germeni. Orzul încolţit este o adevărată fabrică de enzime, care au rol protector asupra ficatului şi stomacului.
steluta.indrei@jurnalul.ro
Meteorologii au emis, astăzi, o atenţionare Cod galben de precipitaţii însemnate cantitativ, polei şi intensificări de vânt. Aceasta este valabilă în intervalul 10 februarie, ora 15:00 - 11 februarie, ora 20:00 şi vizează jumătatea de sud a ţării.
Procurorii Direcţiei Naţionale Anticorupţie (DNA) au solicitat avizul Parlamentului pentru extinderea urmăririi penale în cazul fostului ministru al Tineretului şi Sportului, Monica Iacob Ridzi, în dosarul în care aceasta este învinuită în legătură cu organizarea Zilei Tineretului. UPDATE: Şeful DNA i-a solicitat procurorului general al României să declanşeze procedura de ridicare a imunităţii parlamentare într-un nou dosar al Monicăi Iacob Ridzi
Nikolai Makarov, şeful Statului Major al Armatei ruse, a declarat că scutul antirachetă american este îndreptat împotriva Rusiei, riscând să diminueze capacitatea acesteia de descurajare nucleară.
Continuăm astăzi cu cea de-a treia parte a rezultatelor anchetei Jurnalului Naţional privind opiniile tinerilor născuţi în şi după 1989 despre comunism.
De patru ani şi jumătate, Jurnalul Naţional este liderul incontestabil al ziarelor de calitate. Începând din iulie 2005, Jurnalul Naţional îşi consolidează an de an poziţia de cel mai citit şi cel mai apreciat cotidian de calitate.
