Bucuresti
Ţelina stimulează digestia, previne afecţiunile ficatului şi pancreasului, reglează tensiunea arterială. Datorită vitaminelor şi mineralelor este recomandată pentru înlăturarea stresului şi a anxietăţii.
Ţelina stimulează digestia, previne afecţiunile ficatului şi pancreasului, reglează tensiunea arterială. Datorită vitaminelor şi mineralelor este recomandată pentru înlăturarea stresului şi a anxietăţii.
Calciu, potasiu, complexul vitaminic B, vitaminele C, PP, A – aceasta este zestrea nutritivă cu care vine ţelina. Datorită vitaminelor şi mineralelor, ţelina are proprietăţi remineralizante şi imunostimulatoare. De aceea, prof. dr Gheorghe Mencinicopschi recomandă salatele cu ţelină la începutul toamnei, pentru întărirea imunităţii înainte de venirea sezonului răcelilor şi gripei. De asemenea, ţelina crudă stimulează digestia şi previne afecţiunile ficatului şi pancreasului. Aceste proprietăţi se datorează conţinutului ridicat de fibre: 4 g/100 g. Din cauza fibrelor, ţelina este mai tare decît alte legume. Aceste fibre însă au efect detoxifiant, împiedică asimilarea grăsimilor şi scad nivelul colesterolului în sînge. Tot fibrele alimentare sînt cele care absorb şi elimină toxinele, substanţele cancerigene din organism.
CRUDĂ. "Pentru a beneficia de aceste elemente valoroase, ţelina trebuie consumată crudă. La temperaturi ridicate, glucidele din ţelină se caramelizează, de aceea cel mai bine este să mîncăm ţelina crudă sau preparată în vapori de apă. Astfel, glucidele lente din ţelină au avantajul că eliberează treptat glucoza sau energia. În acest fel, salatele în care adăugăm ţelină previn şocurile insulinice, respectiv creşterea sau scăderea bruscă a glicemiei", precizează prof. dr Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. S-a demonstrat că ţelina conţine ftalide, substanţe care reglează tensiunea arterială şi atenuează stările de stres şi anxietate.
PROPRIETĂŢI. Ţelina are proprietăţi diuretice, fiind recomandată persoanelor cu probleme renale (colică renală, litiază). În aceste cazuri poate fi folosită atît ţelina crudă, cît şi decoctul din frunze uscate de ţelină. De asemenea, decoctul din frunze de ţelină creşte pofta de mîncare şi previne apariţia balonărilor. "Studiile au arătat că rădăcinile de ţelină, alături de morcovi, ridichi negre, conţin terpene şi lignine – substanţe care previn cariile dentare, bolile cardiovasculare, scad colesterolul şi împiedică dezvoltarea celulelor canceroase", precizează prof. dr Gheorghe Mencinicopschi.
100 grame ţelină
● Calorii 33 ● Proteine 1,4 g ● Lipide 0,3 g ● Glucide 5,9 g ● Fibre 4 g ● Potasiu 320 mg ● Calciu 130 mg ● Sodiu 100 mg
La început, totul era roz, lapte şi miere, ciocolată cu dragoste. Pacea şi liniştea din familia cu trandafiri la fereşti (!) au fost tulburate de miscarearezistenta.jpgvizitele nocturne pe la casele altora, lucru pentru care, în ceasul al 12-lea, tata Geoană şi-a pus cenuşă în cap şi şi-a cerut scuze.
Fosta vedetă tv Andrei Gheorghe, recent cooptată în echipa de consilieri a ministrului Sebasrian Vlădescu, a lovit o maşină în Bucureşti, pe Şoseaua Kiseleff, chiar la semaforul din dreptul Oficiului de Cadastru. Impactul a fost destul de brutal pentru cealaltă maşină [...]
Meteorologii au emis, astăzi, o atenţionare Cod galben de precipitaţii însemnate cantitativ, polei şi intensificări de vânt. Aceasta este valabilă în intervalul 10 februarie, ora 15:00 - 11 februarie, ora 20:00 şi vizează jumătatea de sud a ţării.
Directorul Administratiei Naţionale de Meteorologie, Ion Sandu, a avertizat că până în data de 16 februarie în România se vor menţine condiţiile meteorologice dificile, în care ninsorile vor alterna cu ploaia, favorizând apariţia poleiului.
Într-o ţară membră cu drepturi depline a Uniunii Europene se întâmplă lucruri de-a dreptul bizare, halucinante. Vă prezentăm povestea unei familii din Maramureş, care în anul 2007 şi-a cumpărat o maşina nou-nouţă în leasing. Clienţii şi-au plătit integral maşina, numai că, nici după un an şi jumătate de la achitarea autoturismului, nu au intrat în posesia cărţii de identitate a acestuia. Ba mai mult, compania "mamă" de leasing face presiuni pentru a ridica autoturismul.
