x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
Jurnalul.ro Viaţă sănătoasă Trup, minte, suflet Alune şi coloranţi chimici

Alune şi coloranţi chimici

de Mihaela Ionescu    |    07 Mai 2009   •   00:00
Alune şi coloranţi chimici

Drajeurile cu arahide prăjite Duna Kavics sunt îmbrăcate în zaharuri şi coloranţi azoici chimici de sinteză, care pot afecta în mod serios sănătatea.



Aspectul atractiv al drajeurilor Duna Kavics este dat de şapte coloranţi, patru dintre ei fiind foarte periculoşi, în special pentru sănătatea copiilor. Indigotina E132 poate provoca alergii persoanelor sensibile, greaţă, vomă, hipertensiune, tumori cerebrale. Doza zilnică stabilită pentru acesta este de 5 mg/kg corp şi a fost stabilită de JEFCA, forul mondial care reglementează utilizarea aditivilor alimentari.

Galbenul portocaliu E110 poate provoca alergii persoanelor sensibile, congestie nazală, astm, bronhoconstricţie, distrugeri cromozomiale, spasme vasculare, dureri gastrice, blocarea enzimelor digestive. Doza zilnică admisă este de 2,5 mg/kg corp. Azorubina induce sindromul de hiperactivitate şi deficienţă de concentrare, este cancerigen, poate provoca urticarie şi edem. E124 roşu Ponceau are o doză zilnică admisă de 4 mg/kg corp, putând provoca ADHD.

CONCLUZIILE SPECIALISTULUI
În urma analizei ingredientelor înscrise pe etichetă specialistul nostru ne spune că produsul nu este recomandat copiilor, adolescenţilor, sportivilor, celor care fac efort fizic, persoanelor însărcinate şi celor care alăptează, supraponderalilor, obezilor, suferinzilor de boli cardiovasculare, suferinzilor de boli ale ficatului şi ale rinichilor, celor cu afecţiuni ale tractusului digestiv, alergicilor, astmaticilor, suferinzilor de boli neurodegenerative, bolnavilor de cancer, bolnavilor cu status proinflamator sistemic, bătrânilor.

Diabeticii vor cere sfatul medicului curant înainte de consum şi vor ţine cont de cantitatea de glucide.

INGREDIENTE
Arahide prăjite 46%, zahăr, sirop de glucoză, apă potabilă, adaosuri de lustreţă E901 ceară de albine, arome, coloranţi: E170 carbonat de calciu , E171 dioxid de titan, E132 indigotină, E110 galben portocaliu, E122 azorubina, E124 roşu Ponceau.

×
Subiecte în articol: bun de consum