02:13
Sambata
21 noiembrie 2009
Bucuresti
MIN 4°C
MAX 17°C
Cauta
Ulei modificat chimic
CE BEM, CE MÃ...NCÃ...M
Grăsime transformată in laborator
Prin procedeul de interesterificare se distruge structura naturală a grăsimilor, acizii fiind redistribuiţi. Organismul nostru nu mai recunoaşte produsul nou format şi ajunge să se imbolnăvească.
de Cristina Andreea Calin
7/12/2007 (Actualizat 7:00)
 
111 vizite
CE BEM, CE MÃ...NCÃ...M
Grăsime transformată in laborator
Prin procedeul de interesterificare se distruge structura naturală a grăsimilor, acizii fiind redistribuiţi. Organismul nostru nu mai recunoaşte produsul nou format şi ajunge să se imbolnăvească.


Fruhstuck este o grăsime tartinabilă vegetală, cu 25% conţinut de grăsime. Ingredientele din care este fabricată sunt: "apă, uleiuri vegetale rafinate şi grăsimi vegetale interesterificate, emulsificatori (mono şi digliceride E471, poliglicerol poliricinoleat E476), sare (0,48%), conservant (acid sorbic E200), arome, acidifiant (acid citric E 330), colorant (beta caroten E 160a(ii)), vitamina (A1, D3)".

Pentru 100 de grame de produs veţi acumula o valoare energetică de 225 kcal/ 925kj: lipide 25g, proteine 0g, glucide 0g, vitamina A: 750 µg, vitamina D3: 2,5 µg, vitamina E: 7mg. Contribuţia la doza zilnică recomandată/ 100g produs este pentru vitamina A: 93%, vitamina D3: 50%, vitamina E: 70%.


ANALIZÃ.... Specialistul nostru, profesorul Gheorghe Mencinicopschi ne spune că produsul este o "grăsime sintetică obţinută prin procedee chimice industriale de interesterificare a grăsimilor de origine vegetală pentru a le face tartinabile (solide la temperatura camerei şi foarte uşor de intins pe păine)." Prin procesul de interesterificare se distruge structura naturală a grăsimilor. Acizii graşi rezultaţi in urma acestui proces sunt apoi redistribuiţi la intămplare, urmărindu-se obţinerea doar a uşurinţei de a intinde grăsimea pe păinea fără a se urmări aspectele nutriţionale şi de sănătate.

Pentru obţinerea acestor efecte grăsimilor interesterificate li se adaugă aditivi alimentari de tipul emulgatorilor (E471, E 476). Pentru mărirea conservabilităţii produsului i s-a adăugat un conservant chimic E 200, acidifiant E 330. Pentru atractivitate produsul a fost colorat cu E 160a (ii). Produsul are un profil nutriţional dezechilibrat fiind practic format numai din grăsimi. Densitatea energetică este medie spre mare - 225 kcal/100 g.


CONCLUZII.
Produsul nu este indicat copiilor, femeilor insărcinate şi care alăptează, celor cu status proinflamator sistemic, suferinzilor de cancer, de maladii neurodegenerative, hepatice, renale, celor cu intoleranţă la componentele produsului.
 
5. Hidrogenare
de Scabia |  8/12/2007 07:16:58
De curand am avut ocazia sa ma documentez alaturi de fiica mea despre procesul de hidrogenare, cel prin care, printre altele, se obtine si margarina. Am ajuns la concluzia ca astia ne omoara cu zile si nu doresc altceva decat sa limiteze numarul populatiei pe glob. Margarine, cips-uri, sneck-uri, kethup-uri toate arme impotriva sanatatii si umanitatii.
4. PROPUNERE
de pitzigoi |  8/12/2007 08:51:25
Cine se considera ROMAN sa REFUZE consumarea acestor BOMBE (margarine,tot felul de zemuri colorate,fructe si legume aduse din afara...). Abia atunci BERBECII din parlament si guvern vor lua taurul de coarne. ROMANI NU VA LASATZI CALCATZI IN PICIOARE DE ACEST CAPITALISM cinstit!
3. Atitudine
de Dani Godja |  8/12/2007 09:12:06
Nu exista autoritati care sa interzica comercializarea produselor nocive? Nu intra in obligatia celor ce-i platim din banii publici (adica ai nostri, ai tuturor) sa ne protejeze de aceste produse care ne distrug sanatatea? Se stie bine ca aparitia unui produs creaza nevoia de acel produs, nu invers, asa ca ar fi mai bine pt populatie sa fie interzise produsele nocive.... Se stie cat de usor pot fi manipulati copiii (si nu numai) prin reclame inselatoate, asa ca ar trebui ca autoritatiile sa se autosesizeze si sa existe o anumita "cenzura" inainte de aparitia pe piatza a unui produs alimentar (si nu numai).... Se stie ca extrem de putini oameni sunt interesati de detalii si ajung sa dea banii pe produse prin care se autodistrug (ca in cazul alimentelor prezentate regulat in aceasta pagina excelenta a Jurnalului), insa e de datoria statului sa-si protejeze cetatenii.....desi in Romania e mai important profitul unor companii decat sanatatea populatiei si banii pe care ajunge sa-i arunce statul pentru repararea sanatatii cand ar fi mult mai eficient si mai economic sa previna imbolnavirea populatiei .... PS: Probabil am sa pun acest comentariu pana voi vedea ca cineva cu mai mare putere decat mine(nr. mass-media, autoritatiile samd) ia atitudine in fatza acestui subiect.
2. ce bem ce mancam ce ne mai distram
de untosul |  8/12/2007 10:52:20
Sa recapitulam: "Prin procedeul de interesterificare ....Organismul nostru nu mai recunoaşte produsul nou format şi ajunge să se imbolnăvească" Bun, deci mananci margarina, gata, cancerul te paste! Dar la concluzii, surprize, surprize.. cu exceptia unor categorii de populatie, toti ceilalti pot manca cata margarina vor! Oare pasaricile si pasaroii care scriu articolul chiar nu-si dau seama ce scot pe piata, sau special fac asta sa se distreze cu comentarii de genul "pitigoi" (romanii sa nu consume margarina, dar natiunile conlocuitoare o pot consuma, nu???), scabia (ce lucru bun internetul asta, gasesti argumente sa sustii orice fel de afirmatie) sau Dani cea slaba, dar perseverenta.
1. EVITATI MARGARINA
de zuzu | 11/12/2007 13:13:05
Evitati margarina (si pe cat posibil, toate produsele ce contine uleiuri vegetale hidrogenate) si nu asteptati ca al nostru Guvern sa faca ceva fara sa fie obligat de UE sau de vreo cauza divina.
Singura sansa ramasa este in cultivarea consumatorilor. In Romania exista insa si o situatie ironica: desi pline de Euri si otravuri, alimentele nu costa deloc putin!
ACUM IN JURNALUL.RO
Foto: 29 imagini/ 0.94 Mb

După ce au moşmondit trei zile pregătirea unei confruntări electorale, celor trei candidaţi la Preşedinţie le-a ieşit o dezbatere cu puţine idei de fond şi cu multe momente de stand-up comedy.

PE ACEEASI TEMA:
+ Dezbatere electorală - Alegeri prezidenţiale 2009
20 NOV 09 / Special
La 20 de ani după schimbarea din decembrie '89, românii sunt chemaţi să aleagă pentru a şasea oară un preşedinte. Pentru prima oară însă, votul pentru prezidenţiale de mâine va fi dublat de unul pentru referendum, ale cărui întrebări vizează reformarea Parlamentului.


Datele de identitate, codul numeric personal, adresele şi locul de muncă a peste 6.000 de dascăli din Gorj au fost date publicităţii după ce un pedelist nemulţumit a turnat partidul lui Emil Boc că le va folosi în campania electorală.

PE ACEEASI TEMA:
+ Nume şi adrese a mii de dascăli, folosite electoral
21 NOV 09 / Special

La Sibiu în 1989 a fost baie de sânge. Armata a tras din toate poziţiile, a jucat toate rolurile posibile, înainte şi după 22 decembrie. Cei care au semănat însă teroarea în oraş sunt "oamenii în negru", ascunşi printre demonstranţi şi în podurile caselor. Câţiva au fost prinşi şi rapid eliberaţi, după ce au prezentat legitimaţii de grăniceri.

mesajgv330x160v3.gif

vremea
ACUM
in Bucuresti - Baneasa
3°C
Senin
763 mmHg
Vant
1 km/h V-NV

Prognoza Meteo
Sambata
4  17
Pres.
Duminica
7  17
Pres.

banner.gif

banner-shop.gif

degeaba_300-160.jpg

banner-razvan-210.gif

banner-premii_160x290.gif
160-220.jpg
o9atitudine.ro

kilipirim-copy.jpg

degeaba_small.jpg

straini_in_noapte.jpg

beligan.jpg

afis_festiva_opereta.jpg

craciun_vienez.jpg

circ.jpg

port_160x200.gif

folkblog

Back to Top ^
© Toate drepturile rezervate Jurnalul National 2009
Tehnologie RUN
Vizual Impact
Televiziune Ziare Reviste Radio Business Cariere
Antena 1
Antena 2
Antena 3
Antena International
EuforiaTV
GSP TV
Saptamana Financiara
Financiarul
Jurnalul National
Gazeta Sporturilor
Ghimpele
TopGear
Felicia
Confidential
Cultura
GoodFood
GoodHomes
RadioZU
Romantic FM
Tipografia INTACT
INTACT Production
CLIR MEDIA
Open Media Network
INTACT Advertising
INTACT Interactive
Oportunitati in cadrul INTACT
CSR
FUDV
Fundatia Mereu Aproape
Internet
NEWS ENTERTAINMENT FINANCE WOMEN SPORT MOBILE
antena3.ro
jurnalul.ro
ghimpele.ro
videonews.ro
intactnews.ro
antena1.ro
antena2.tv
antenai.ro
vdtonline.ro
sfin.ro
financiarul.com
euforia.tv
revistafelicia.ro
myconfidential.ro
gsp.ro
gsptv.ro
mysport.ro
pariori.ro
m.antena3.ro
m.gsp.ro
AUTO SERVICII
topgear.ro totulredus.ro
intactimages.ro
© Acest site este parte a INTACT MEDIA GROUP