Arhiva
Trup, minte, suflet.
Sâmbătă, 4 februarie 2012
SHOP

Camembert cu fosfaţi

6 aprilie 2009
  

Cumpărătorii cremei de brânză Camembert vor avea impresia că achiziţionează un produs care nu le poate pune în pericol sănătatea. Numai că, dacă vor citi cu atenţie eticheta, vor constata că are în compoziţie aditivi alimentari din categoria celor periculoşi.



Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, spune că produsul analizat este dezechilibrat din punct de vedere nutriţional, având un ex­ces de lipide de natură animală.

Specialistul nostru se bazează pe normele formulate în Re­gulamentul European 1924/2006. Emulgatorii folosiţi de producător, ortofosfaţii şi polifos­fa­ţii de sodiu, dezechilibrează balanţa calciu-fosfor, împiedicând fixarea calciului în oase. În cazul unui consum ridicat, se ajunge la osteoporoză sau la depuneri anormale de calciu (cioc de papagal).

Sorbatul de potasiu poate produce iritaţii dermice, alergii, distruge vitamine B12. Nisina E234 este suspectat că poate selecta agenţi patogeni rezistenţi la antibiotice, avertizează prof. Mencinicopschi. Astfel, consumul ridicat de alimente care conţin E234 poate inhiba efectul antibioticelor.

Fumătorii şi persoanele care suferă de afecţiuni pulmonare trebuie să aibă grijă la consumul acestui produs, pentru că E160 betacaroten folosit drept colorant, poate duce la cancer. În urma analizei informaţiilor înscrise pe etichetă specialistul ne spune că produsul analizat nu este recomandat copiilor, femeilor însărcinate şi care alăptează, supra­pon­deralilor şi obezilor, celor cu boli cardio­vas­culare, renale, hepatice, celor cu maladii pulmonare, celor cu osteoporoză. Persoanele cu intoleranţă la lactoză vor consuma o cantitate mică de produs pentru a vedea care este reacţia organismului.  

INGREDIENTE
Cremă brânză Camembert. Grăsime substanţă uscată 55%. Camembert President, lapte degresat, unt president comte, emulgatori (ortofosfaţi şi polifosfaţi de sodiu E450), proteine din lapte, conservanţi sorbat de potasiu E202 şi nisin E234, colorant betacaroten E160. Valoare energetică 1190 kj/287 kcal. Proteine 12 g, glucide 2 g, lipide 25,2 g.
PUBLICITATE
Taguri asociate:     bun de consum
Comentarii
Camembert cu fosfaţi
6 comentarii
Eu
exista legislatie romaneasca si europeana in domeniul. De ce as crede eu ca Mencinicopschi este mai destept decat certatatorii care au colaborat la elaborarea ei? Comentarii de genul este suspectat de... sau poate duce la ..., ma lasa rece. Acest "poate sa" presupune ca o serie de alti factori sa fie indepliniti. Aproape orice in exces sau in anumite combinatii "poate" crea ... Citeşte întreg comentariul
20/01/2010 15:52:04 | Îmi place (0) | Raportează limbaj indecent
blueberry
De acord cu Cristi: cam ce ati vrea sa faca Mencinicopschi? Sau aveti impresia ca traiti intr-un stat democratic desavarsit, unde adevarul spus de un om poate schimba lumea? Am mai spus asta si in alte comentarii: VOI puteti face ceva: nu cumparati un produs a carui lista de ingrediente contine tot felul de substante pe care altfel nu le-ati pune in farfurie. Eu una stiu ca nu cumpar niciodata ... Citeşte întreg comentariul
08/04/2009 16:21:22 | Îmi place (0) | Raportează limbaj indecent
Cristi
face ce poate: iti zice ca-s pline de kkt alimentele. tu ce faci? le cumperi in continuare pentru ca nu-s inlaturate din magazine? zi mersi si mergi mai departe
06/04/2009 15:09:15 | Îmi place (0) | Raportează limbaj indecent
tuta
ce face acest om,in calitate de specialist,pt. inlaturarea alimentelor nefaste din magazine, in afara de analizarea lor la ziar si la multe emisiuni tv ?
06/04/2009 14:28:33 | Îmi place (0) | Raportează limbaj indecent
ADRIANA
ma gandeam ca PRESIDENT ca firma producatoare este ceva mai buna ....
06/04/2009 13:10:40 | Îmi place (0) | Raportează limbaj indecent
Esenţial
  • Atenţionarea cod galben de ninsori, viscol şi polei emisă de ANM a intrat ieri în vigoare începând cu ora 10:00 şi va fi valabilă până duminică la ora 20:00, pentru toată ţara. Traficul rutier este întrerupt pe A2 şi pe 22 drumuri naţionale. Pe Autostrada Bucureşti-Piteşti sunt restricţii pentru traficul greu. ...
  • Iată o carte de pionierat şi creatoare de controverse, care de­monstrează că dife­renţele com­por­ta­men­tale şi educa­ţio­nale dintre băieţi şi fete din şcoală se in­ver­sează atunci când aceştia încep să lu­creze. Comparând băieţii fragili care ajung să aibă ca­rie­re...
  • Orice pierdere de sânge prin nişte leziuni aflate pe lungimea tubului digestiv este denumită de medici hemoragie digestivă. Mici răni, leziuni pe tubul digestiv pot apărea de la cavitatea bucală până la anus. Adică şi în gură, şi în faringe, şi în esofag, şi în stomac, şi în instestinul subţire de 6-7...
Recomandări Facebook
Ştiri de ultima oră
Viaţa în stil baroc, la Palatul Brukenthal din Avrig
Viaţa în stil baroc, la Palatul Brukenthal din Avrig Spiritul baronului Samuel von Brukenthal i-a transformat pe locuitorii oraşului ... Citește articolul
Un parfum pentru Mata Hari
Un parfum pentru Mata Hari Frumoasa olandeză Margaretha Geertrude Zelle a fost un spirit rebel încă din adolescenţă. ... Citește articolul
BMW Seria 6 Coupé - pol magnetic
BMW Seria 6 Coupé - pol magnetic Designul futurist al maşinii şi răgetul motorului de 4.4 litri atrag instantaneu toate privirile ... Citește articolul
Alexandru Pop-Moldovan, o viaţă dedicată tenisului
Alexandru Pop-Moldovan, o viaţă dedicată tenisului Alexandru Pop-Moldovan trăieşte pentru tenis, iar dragostea pentru acest sport l-a ajutat să pună ... Citește articolul
PUBLICITATE
Loading from
imopedia.ro
Apartament in Obor

2 camere

Suprafata utila: 45 mp

70.000 EU

Apartament in Unirii

3 camere

Suprafata utila: 120 mp

174.000 EU

PUBLICITATE
PUBLICITATE
bannerhotelonline.gif
PUBLICITATE