Tumorile pot fi învinse

ÎN LIBRĂRII  ●  Volumul “Anticancer” de prof. David Servan Schreiber
Mîine se lansează la “Diverta Magheru” volumul “Anticancer”, scris de prof. american David Servan Schreiber. DSS, cum îl alintă presa americană pe celebrul autor, pune la dispoziţia pacienţilor şi, deopotrivă, a cititorilor care n-au avut această experienţă metode de luptă contra cancerului.

ÎN LIBRĂRII  ●  Volumul “Anticancer” de prof. David Servan Schreiber
Mîine se lansează la “Diverta Magheru” volumul “Anticancer”, scris de prof. american David Servan Schreiber. DSS, cum îl alintă presa americană pe celebrul autor, pune la dispoziţia pacienţilor şi, deopotrivă, a cititorilor care n-au avut această experienţă metode de luptă contra cancerului.

Alimentaţia poate ţine sub control cancerul. Profesorul David Servan Schreiber este de părere că sînt alimente pro şi contra cancer. El argumentează de ce, în special, după cel de-al doilea război mondial, se înregistrează o accelerare a frecvenţei cancerului. Explicaţia lui porneşte de la modificările din alimentaţia occidentală.

Prima modificare majoră o reprezintă consumul de zahăr. “Este zahăr în aproape tot, chiar şi în ceea ce bem. Înainte de al doilea război mondial nu era zahăr în apă. Azi, principala sursă de lichide pentru occidentali o reprezintă băuturile îndulcite. Şi zahărul hrăneşte celule canceroase: sînt celule anormale, care nu se hrănesc decît cu zahăr.”

GRĂSIMI. Al doilea factor constă în modificarea grăsimilor de origine animală din carne, lapte, unt, brînză, ouă. Animalele erau hrănite cu porumb şi soia, bogate în omega 6 şi sărace în omega 3, specific nutreţului. Cît timp  animalele sînt hrănite cu nutreţuri, carnea, laptele, untul, brînza vor conţine omega 3. Cînd înlocuim această hrană, animalele intră într-un circuit alimentar dezechilibrat, cu exces de omega 6 şi cu puţin omega 3, ceea ce provoacă reacţii inflamatorii în corpul omului. Or, cancerul are nevoie de acest proces, deoarece inflamarea permite multiplicarea mai rapidă şi în final invadarea ţesuturilor învecinate. Dacă  suprimăm procesul de inflamare, reducem considerabil şansele de dezvoltare a cancerului. Acizii graşi esenţiali formează două serii: seria acizilor graşi omega 3, cu efecte benefice, antiinflamatorii, şi seria acizilor graşi omega 6, cu efecte proinflamatorii. A treia modificare majoră: folosirea pe scară mare a pesticidelor. “Astfel, eu am avut o tumoare la creier şi se ştie că viticultorii din regiunea Bordeaux care utilizează multe pesticide au de trei ori mai multe cazuri de cancer al creierului, comparativ cu persoanele care au aceeaşi ocupaţie, dar care nu folosesc aceste produse”, spune prof. David Servan Schreiber. Legumele şi fructele sînt alimente anticancer şi mai puţin carnea, untul, laptele, brînza şi ouăle, mai ales dacă acestea sînt dezechilibrate prin conţinutul de omega 6. Legumele şi fructele conţin antioxidanţi, dar mai valoroase sînt moleculele specifice cu acţiune anticancer. Prof. Servan Schreiber oferă un exemplu: ceaiul verde. Vedem că populaţiile care beau ceai verde au mai puţin cancer comparativ cu popoarele occidentale. Concluzia: este ceva în ceaiul verde care acţionează împotriva cancerului. Autorul cărţii “Anticancer” avertizează însă că nu sînt studii de anvergură pe această temă şi nici nu vom avea, pentru că nimeni nu alocă bani în acest scop.

Experienţă

A cunoscut cancerul pe cînd lucra ca medic în Pittsburgh. Apoi, a descoperit că el însuşi avea cancer la creier. Începînd cu acel moment, viaţa sa s-a schimbat. Servan Schreiber a pornit o ferventă cercetare în domeniul medicinei alternative, fondînd şi conducînd Centrul de Medicină Integrativă în cadrul Universităţii şi a Centrului Medical din Pittsburgh. Această carte prezintă şapte căi de luptă contra cancerului, rod al experienţei autorului.

BIO
“Trebuie să mîncăm numai legume bio? Răspunsul este nu. Să luăm un exemplu: broccoli. Beneficiile sînt mai mari în cazul în care mîncăm broccoli, chiar dacă au pesticide, decît să renunţăm total la broccoli pentru că acestea nu sînt bio”
David Servan Schreiber - profesor