Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Zic unii cardiologi, apeland de fapt la un simbol, cum ca o felie de slana este dinamita pentru inima si vase. Contraataca amatorii de slaninuta si de fleica de porc pe gratar: "Ce atata tevatura, bunicul manca slana cu ceapa si pe pita mai intindea si untura si a trait bine mersi 90 de ani". Repunerea temei in termeni stiintifici o face profesorul Cezar Macarie, directorul Institutului de Boli Cardiovasculare "C.C. Iliescu" de la Fundeni: "Nimeni nu ia in consideratie un fapt important, bunicii mancau slana si untura, dar apoi coseau toata ziua sau taiau copaci in padure, consumau caloriile. Azi, cei ce se delecteaza cu slaninuta se duc cu masina la serviciu, iau tramvaiul chiar si numai pentru o statie si acasa se asaza in fotoliu la televizor". Consumul energetic este mai mic decat acumularea de calorii si in grasimi. Daca-ti place mancarea buna si un vinisor trebuie sa mergi minimum de trei ori pe saptamana cate o jumatate de ceas in ritmul cu care te grabesti la serviciu, adica 6 kilometri pe ora.
Nu alimentele pana la urma sunt vinovate de bolile de inima si vase, ci niste rele obiceiuri. Profesorul Cezar Macarie explica si cum sta chestiunea cu colesterolul, subiect comentat azi de toti care se tot contrazic cu privire la colesterolul bun si rau. Alimentele bogate in colesterol sunt cele de origine animala, carne de porc grasa, ouale in exces, untul, branza grasa, iar sarace in colesterol sunt legumele, fructele, zarzavaturile. Daca nivelul colesterolului este mare, peste 200 de miligrame la suta, pentru inceput se rationalizeaza mancarea, se trece la regim de miscare si abia apoi, daca nu scade concentratia colesterolului, se apeleaza la medicamente. Medicamentele anticolesterol au sarcina de a restructura placa de ateroscleroza de pe vase si de a o stabiliza sa nu dea complicatii, adica sa nu infloreasca rugina de pe vase.
